Rucola Sweet Oakleaf

De Rucola Sweet Oakleaf (in het Latijn, Eruca sativa Sweet Oakleaf) is een nieuw Engels ras met gelobde bladeren, een beetje zoals eikenbladeren. De smaak is zoet, maar met de kenmerkende pittige noot die we zo waarderen bij rucola. Je zaait deze plant beschut van oktober tot maart en in de vollegrond van april tot september voor een oogst van mei tot oktober.

Dit ras maakt deel uit van de "Urban Garden"-collectie van de Royal Botanic Gardens, Kew en is zeer geschikt voor teelt in potten. Hij groeit gemakkelijk in beperkte ruimtes zoals balkons of vierkante moestuinbakken.

De zachte bladeren met hun krachtige smaak worden gebruikt in salades, alleen of in een mix (mesclun), en geven Italiaanse gerechten zoals lasagne en pizza aroma. Het is een plant die rijk is aan vitamine C en ijzer.

De Rucola Sweet Oakleaf is niet veeleisend. Hij groeit het best in humusrijke, vochtige en drainerende grond, maar doet het ook prima in gewone tuingrond.

Oogst: Het is aan te raden om de zaai te spreiden, zodat je over een lange periode kunt oogsten. Je snijdt de planten eenvoudig af bij de grond.

Bewaring: De rucolabladeren zijn enkele dagen houdbaar in de koelkast. Om optimaal van de volledige smaak te genieten, raden we aan ze vers geplukt te consumeren.

De tip van de tuinier: Aardvlooien, minuscule kevertjes, zijn dol op rucolabladeren, die ze bij droog en warm weer vol gaatjes prikken. Hoewel het sproeien met boerenwormkruidgier de schade kan beperken, is het plaatsen van een insectengaas direct na het zaaien de meest effectieve bestrijdingsmethode. Dit voorkomt ook het gebruik van insecticiden, die zelfs als ze van natuurlijke oorsprong zijn, gevolgen kunnen hebben voor het evenwicht in de tuin.