Hop Cascade - Humulus lupulus

De Humulus lupulus 'Cascade' is een vrouwelijke hopvariëteit met talrijke en zeer aromatische vruchten, die gebruikt kunnen worden voor bier. Met een zeer snelle groei kan deze klimplant met geurende zomerbloemen op voordelige wijze een schutting, een lelijke muur of een oude boom bedekken. Nadat hij in het najaar warme bruin-gouden kleuren heeft aangenomen, verdwijnt de hop gedurende de winter. Hij staat graag op een rijke grond, vochtig en goed gedraineerd, in de zon of halfschaduw.

De hop 'Cascade' is een klimplant die behoort tot de Cannabaceae-familie, waaronder onder andere de netelbomen (Celtis) en hennep vallen. Wijdverspreid en genaturaliseerd over de hele wereld, inclusief Europa, is de exacte herkomst van wilde hop niet met zekerheid bekend. Deze plant wordt namelijk al heel lang gekweekt voor de bierbereiding, waaraan het over het algemeen veel aroma's verleent. In de Elzas bijvoorbeeld kom je regelmatig hopvelden tegen, uitgestrekte gebieden bedekt met grote schuine palen die gebruikt worden om de klimplant te laten groeien. Hop zijn bovendien tweehuizige planten: in de zomer produceren de vrouwelijke planten de zeer geurige aarvormige bloemen, gevolgd door de typische 'kegel'-vruchten in het najaar, die voor bier worden gebruikt. Decoratief zijn deze kegels, eerst groen, dan goudgeel en later bruin, ook erg mooi in droogboeketten. De diep gelobde bladeren, voorzien van grote tanden, zijn ook zeer sierlijk en kleuren in het najaar bruin-rossig. De stengels, ruw en windend (en jong eetbaar zoals asperges), stellen de plant in zich vast te hechten en gemakkelijk te klimmen in de planten eromheen.

De variëteit 'Cascade' bloeit in het midden en einde van de zomer. Hij is zeer productief, en zijn langwerpige, zeer aromatische kegels geven aan bieren florale en citrusachtige tonen. Hij zal zowel tuiniers als bierliefhebbers bekoren! Onder goede omstandigheden kan hij 5 meter lang worden.

Zeer winterhard, de hop staat graag op vochtige, humusrijke grond, maar goed gedraineerd, niet te zwaar en niet te arm. Halfschaduw of niet te brandende zon zijn geschikt. Met een zeer snelle groei kan deze klimplant snel grote oppervlakken bedekken en grote volumes innemen. Geef hem daarom voldoende ruimte voor zijn ontwikkeling, of laat hem alles beklimmen wat in de buurt staat... Echter, zijn kruidachtige karakter en het ontbreken van hechtwortels maken het een veilige plant voor gebouwen waarop hij groeit. Hij is uitstekend om in korte tijd een oude muur, een stervende of oninteressante boom, of een scheidingsschutting te laten verdwijnen. Het is mogelijk om kruidachtige stekken te maken in maart, of halfverhoute stekken in de zomer. Zaaien is vrij eenvoudig, maar geeft zelden nakomelingen die trouw zijn aan de oorspronkelijke variëteit. Eind winter hoef je alleen maar de droge stengels op 30 cm van de grond af te knippen.

Combineer de hop 'Cascade' met andere sterk groeiende planten, zoals de Clematis montana 'Tetrarose', de Actinidia kolomikta met zijn prachtige bonte bladeren, de Akebia quinata, de wilde kamperfoelie of zelfs de Clematis vitalba (een inheemse, bijzonder krachtige soort). Met deze houtige, gul en wilde buren vormt hij een geweldig, steeds veranderend, landelijk en gastvrij schilderij!