Een moestuin op het balkon aanleggen en er groenten en kruiden telen, ook in de stad, is perfect mogelijk. In eerdere artikelen hebben we gezien dat er veel oplossingen zijn om in de stad te tuinieren, zelfs zonder tuin : kweekzakken, maar ook verhoogde moestuinbakken.
Toch kun je de muren moeilijk verplaatsen! Welke andere optie heb je? Kies voor groenten en variëteiten die geschikt zijn voor kleine ruimtes. Deze potgroenten zijn dwergvormen of bijzonder compact en vaak zeer productief. Ze leveren groenten van normale grootte of klein formaat, ideaal als je geen groot gezin hoeft te voeden of als je net zo veel voor je plezier als voor de smaak kweekt!
Om te voorkomen dat je je beperkt tot het telen van radijs, hebben we op de website een ruime selectie groenten samengesteld die perfect geschikt zijn voor kleine ruimtes en ook heel goed passen in min moestuinen (waaronder moestuinen in vakken). Hier volgt een greep uit het aanbod :
1) Sla
Bijna alle slasoorten kun je in een pot telen, maar eerlijk is eerlijk: een krop sla 'Grosse Blonde paresseuse' neemt bijvoorbeeld veel ruimte in. Daarom raden we je vooral snijsla en mesclun aan. Wil je toch mooie kroppen oogsten, dan raad ik je het volgende aan :
- de sla Tom Thumb : een boterslaversie die kleine kroppen vormt van ongeveer 15 cm doorsnee.
- de sla Little Gem, een Romeinse sla die kleine kroppen met een zachte kern en een uitstekende smaak vormt.
2) Tomaten
De cherrytomaat is de koningin van het balkon. Beschik je over een groot balkon, dan kun je alle variëteiten telen. Heb je minder ruimte, kies dan om te voorkomen dat de plant alles inneemt voor productieve variëteiten met een bescheiden groei. Sommige hangende variëteiten kun je zelfs in een hangpot telen.
- De cherrytomaten Balconi Red en Yellow zijn twee F1-hybridevariëteiten. Ze produceren respectievelijk kleine robijnrode en goudgele vruchten met een diameter van 3 centimeter. Hun voordeel is hun uiterst compacte groeiwijze: de bossige planten worden slechts 30 cm hoog en 30 cm breed.
- De tomaten Pendulina Red en Yellow lijken sterk op elkaar. Ze komen oorspronkelijk uit Zweden en groeien in een hangpot. Daar vormen ze trossen met mooie cherrytomaten van 15 tot 30 g, rood of geel, afhankelijk van de variëteit.
3) Courgettes
Ook niet-rankende courgettes zijn er in een miniatuurversie en ze groeien gemakkelijk, zoals:
- de courgette Patio Star F1. Deze variëteit is ideaal voor de teelt in een pot. Ze vormt planten van 45 cm hoog en 60 cm breed en levert heerlijke, cilindervormige, donkergroene vruchten.
- de ronde courgette Eight Ball F1 valt op door de vorm van haar vruchten: ze zijn rond, van zeer goede kwaliteit en kunnen worden geoogst zodra ze een diameter van 5 cm hebben. Deze doorbloeiende variëteit produceert gedurende een lange periode.
4) Paprika's en pepers
Ook binnen de categorie “zomergroenten” houden paprika's en pepers van kleine, zonnige ruimtes. Bij de miniatuurvariëteiten valt je keuze zeker op:
- de mini paprika Chocolate Bell : een productieve variëteit die minivruchten met een roodbruine kleur en een diameter van 3 tot 5 cm oplevert.
Wat pepers betreft, raad ik je aan om het volgende te ontdekken:
- de peper Red Cherry Small vormt ronde, felrode vruchten ter grootte van een cherrytomaat. Let op: de smaak is zeer scherp!
5) Aubergines
Aubergines houden van warmte en voelen zich perfect thuis op een balkon of beschut terras waar geen tocht komt. Het gebrek aan ruimte biedt de ideale gelegenheid om verrassende variëteiten te ontdekken.
- De aubergine 'Patio Baby' is een zeer vroege en productieve variëteit die compacte planten met kleine vruchten vormt, perfect voor de teelt in een pot of in kleine ruimtes. Plant hem in april-mei en oogst hem van juli tot oktober.
- De aubergine Pusa Purple Cluster heeft alles mee: deze variëteit komt oorspronkelijk uit India, is productief en vormt aan planten van normale grootte trossen met kleine, paarse vruchten die zeer decoratief zijn en lekker smaken.
- De aubergine Blanche Ronde à Œuf is een dwergvariëteit die aan planten van ongeveer 30 cm hoog mooie, ronde, witte vruchten ter grootte van een ei vormt.
- Als je de voorkeur geeft aan klassieke variëteiten, is de aubergine Ophelia perfect: de plant wordt niet hoger dan 35 cm en de donkerpaarse vruchten worden zo groot als een golfbal.
6) Wortels
Wortels telen op je balkon is niet erg ingewikkeld, maar je moet beslist een voldoende diepe bak kiezen zodat de wortels zich goed kunnen ontwikkelen. Halflange wortels (zoals de wortel de Luc) zijn daarom goed geschikt, maar in een gewone pot of bloembak krijg je de beste resultaten met ronde wortels. Ik raad je vooral het volgende aan :
- De wortel Marché de Paris : een vroege variëteit met ronde, oranjerode wortels en zacht, smakelijk vruchtvlees. Deze kleine wortel kun je zowel geglaceerd als bij de borrel eten.
7) Komkommers
Komkommers staan erom bekend dat ze veel ruimte innemen, maar je kunt ze gemakkelijk langs een trellis leiden. In een kleine tuin of in een pot zijn snackkomkommers zoals 'Rocky', 'Broumana F1' of 'Iznik F1' bijzonder geliefd. Ze zijn net zo knapperig als klassieke variëteiten, maar de vruchten worden niet langer dan 15 cm.
8) Bonen, erwten en tuinbonen
Stambonen en dwergerwten zijn niet per se de beste oplossing bij ruimtegebrek… Kies liever voor klimmende bonen en erwten, die de verticale ruimte benutten door langs trellissen omhoog te groeien. De planten nemen minder ruimte in op de grond en leveren je een overvloedige oogst.
Houd je van tuinbonen, dan raad ik je vooral de variëteit Robin Hood aan. Deze vormt aan planten van ongeveer 30 cm hoog mooie, korte peulen met groene bonen.
Deze lijst is niet volledig. Voor andere groenten, zoals kool, prei en maïs... raad ik je aan onze collectie balkonplanten voor de moestuin op onze website te bekijken.
Tot slot wil ik je graag herinneren aan de voorwaarden voor succes om mooie groenten op je balkon of terras te telen:
- gebruik potgrond van goede kwaliteit (vermijd de “goedkoopste” soorten, want die drogen zeer snel uit)
- denk eraan de potgrond regelmatig te bemesten
- houd de watergift in de gaten, want planten in een pot zijn gevoeliger voor droogteperiodes.
Opmerkingen