Pluksla Blonde met zwart zaad - Vilmorin

De snijsla Eikenblad Blonde met zwarte zaden vormt geen krop, maar heeft malse, fijn ingesneden en smaakvolle bladeren die na elke oogst opnieuw uitlopen. Deze sla is bestand tegen hitte en doorschieten. Zaai van februari tot juli voor een oogst van juni tot oktober.

Als sla tot de meest geliefde groenten behoort (er wordt 4,2 kilo per persoon per jaar gegeten), komt dat zowel door de frisheid, de knapperigheid als de smaak- en voedingskwaliteiten. Je kunt hem rauw eten in salade, maar ook gekookt, bijvoorbeeld bij doperwten.

Bij uitstek een bladgewas, sla is een eenjarige plant die tot de grote Asteraceae-familie behoort. De Latijnse naam, Lactuca sativa, verwijst zowel naar het witte melksap (lactuca) dat vrijkomt bij het snijden als naar het feit dat hij gecultiveerd is (sativa).

Het is een onmisbare groente in elke zelfrespecterende moestuin en er zijn zoveel variëteiten dat je hem bijna het hele jaar kunt telen. Snijslasoorten vormen geen kroppen en kunnen naar behoefte worden geoogst, omdat ze de bijzondere eigenschap hebben om na elke oogst opnieuw uit te lopen.

De teelt van sla is eenvoudig, mits je het teeltseizoen van elke variëteit respecteert. De groei is snel en hij gedijt in elke bodem, zolang deze maar rijk en vochtig blijft.

Oogst: Dit gebeurt met een mes, door de buitenste bladeren van de plant af te snijden. De plant blijft doorgroeien en produceert nieuwe bladeren.

Bewaring: Sla is enkele dagen houdbaar in de koelkast, maar om optimaal van de versheid te genieten, adviseren we om hem direct na de oogst te consumeren.

De tuiniertip: De ware nachtmerrie van elke tuinier: naaktslakken en huisjesslakken zijn dol op slablad. Als de jacht geopend is, moet je toegeven dat je bereid bent tot alles om ze te weren of te elimineren: de strook as (die snel door regen wordt weggespoeld), de zelfgemaakte val gevuld met bier (waar egels dronken van worden tot een alcoholcoma), de koperen strips die ze zouden elektrocuteren (die ze een beetje kietelen)...

In plaats van je tijd en, bij wijze van spreken, je sla te verliezen, adviseren we om een slakkenbestrijdingsmiddel te gebruiken op basis van ijzerfosfaat, bekend onder de naam Ferramol. In tegenstelling tot slakkenbestrijdingsmiddelen op basis van metaldehyde, die gevaarlijk zijn voor dieren en het milieu vervuilen, is Ferramol natuurlijk, niet giftig en zeer effectief, mits je je perceel een paar dagen voor het zaaien 'behandelt'.

.