Vijgenboom Lucky Berry

De Vijgenboom ‘Lucky Berry’ is een recente variëteit, met een lage, compacte groeiwijze die gedurende 4 maanden, van juli tot oktober, voortdurend kan produceren, heerlijke vruchten, rijk aan vitamines en mineralen. De vijgen, met een klein tot middelmatig formaat, peervormig, met een dunne schil, roodpaars van kleur bij rijpheid, bevatten een rood vruchtvlees, sappig, vrij stevig en erg zoet, met veel kleine pitjes (zaadjes). Ze kunnen vers geplukt worden gegeten, of verwerkt in tal van recepten. Als er aan het eind van het seizoen nog vruchten over zijn, kunnen ze worden ingevroren om ook in de winter van hun zoete smaak te genieten. Zijn architectonische vorm en beperkte omvang zijn pluspunten voor deze vijg die veel mogelijkheden biedt voor in de tuin, zowel geplant in de vollegrond als gekweekt in een pot. Planten in het najaar of de winter bij vorstvrij weer (of in het voorjaar voor koudere streken). Weinig vatbaar voor ziekten, hij vraagt bijna geen onderhoud.

Oorspronkelijk afkomstig uit streken met een warm gematigd klimaat, van het Middellandse Zeegebied tot Centraal-Azië, behoort de Vijgenboom (Ficus carica) tot de Moerbeifamilie (Moraceae). Meestal wordt hij niet hoger dan drie tot vier meter en heeft hij een vrij kronkelige stam en een bossige groeiwijze. De bladverliezende bladeren zijn ruw en behaard, kunnen 25 cm lang worden en zijn min of meer verdeeld in drie tot zeven gelobde bladranden met een wisselende vorm. De onderkant van het blad is fluweelachtig en laat duidelijke nerven zien. De stengels, bladeren en vruchten bevatten een wit, melkachtig sap dat vrij irriterend is. Het hout, met een grijze, gladde schors, is zacht, sponsachtig en hol. De uitlopervormende wortels van de vijgenboom zijn krachtig.

De Rubus fruticosus ‘Lucky Berry’ ® maakt deel uit van een zeer innovatieve selectie fruitplanten, verspreid onder het merk Lucky Berry ®. Hij completeert een assortiment bestaande uit een blauwe bes, een aardbei, een framboos en een braam. Ze zijn allemaal geselecteerd vanwege hun lange oogstperiode met een hoge opbrengst, van zoete en sappige vruchten, op een compacte vegetatie die geschikt is voor potteelt, terwijl ze goed bestand zijn tegen de winter en ziekten. Deze vijgenvariëteit vormt een kleine struik, met een ronde, vertakte vorm, die op volwassen leeftijd (7 tot 10 jaar) tussen de 1 en 1,50 m hoog wordt en 1 tot 1,30 m breed.

Van alle variëteiten van Vijgenboom, onderscheidt de Vijgenboom ‘Lucky Berry’ ® zich door een overvloedige en regelmatige productie van juli tot oktober. Deze gefaseerde vruchtzetting zorgt voor een oogst van smakelijke vijgen gedurende het hele seizoen. De oogst zal in meerdere keren plaatsvinden, naarmate de vruchten rijpen. Het is een zelfbestuivende en parthenocarpe variëteit, waardoor vruchten kunnen worden verkregen zonder bestuiving. Het is niet nodig om andere vijgenbomen te hebben en de tussenkomst van de vijgenwesp, het enige bestuivende insect van de vijgenboom, is niet nodig. Deze wesp is te vorstgevoelig om in een koud klimaat te overleven.

Vol van zon, kan de vijg vers worden gegeten als fruit waarbij hij al zijn smaak en romigheid zal onthullen. Hij zal ook verrassen en zoete gerechten opfleuren zoals taarten, clafoutis en andere compotes, en hartige gerechten in combinatie met geitenkaas, rauwe ham of foie gras, maar ook als begeleiding van gevogelte of wit vlees. De fijne en uitgesproken smaak van de vijg kan worden versterkt met honing. Hij combineert ook heel goed met zoet fruit zoals rode vruchten (kers, aardbei, framboos, braam, bes, blauwe bes, …) en druiven. Onder de fruit voor jam, hebben vijgen een eerste keus plaats met een delicate en rijke smaak, en een zeer zachte smaak. Rijk aan vezels, heeft de vijg laxerende eigenschappen en de zaadjes vergemakkelijken de spijsvertering. Hij is rijk aan mineralen (calcium, kalium), sporenelementen en vitamine B. Na de oogst, om de aroma's van de vijg niet aan te tasten, wordt het niet aangeraden ze in de koelkast te bewaren, de schil kan lijden onder vocht en condens.

Makkelijk te kweken, stelt de Vijgenboom Lucky Berry tevreden met gewone tuingrond, maar heeft toch een voorkeur voor vruchtbare, goed doorlatende en vochtige grond, zelfs kalkhoudend. Eenmaal gevestigd, vormt hij snel een prachtige sierplant voor uw tuin. Deze variëteit, met een lage hoogte, kan gemakkelijk in een pot worden gekweekt, waardoor hij perfect is voor balkons en terrassen, in een patio of een stadstuin. Plant de Vijgenboom Lucky Berry beschut tegen een muur die hem beschermt tegen de kou tijdens strenge winters, met een zuidelijke of zuidwestelijke blootstelling, solitair, geïntegreerd in een border, binnen een rotstuin of gewoon in gezelschap van andere Fruitbomen voor kleine tuinen, om een smakelijke haag te creëren. Met zijn beperkte omvang maakt hij teelt mogelijk in de koudste streken, in een kuip die naar binnen wordt gehaald wanneer de thermometer onder de -10°C daalt.