Blauwe bes Andval1601 Yello!Berryblue®

De Blauwe bes (Vaccinium corymbosum) Yello!Berryblue® 'Andval1601' is een gloednieuwe variëteit die zowel sierwaarde heeft als heerlijke vruchten draagt en werd opgemerkt op de Salon du Végétal in 2018. Deze kleinvruchtige struik, die goed geschikt is voor kleine ruimtes, geeft grote, zoete, sappige en aromatische vruchten met een milde, weinig zure smaak. Het blad is zeer aantrekkelijk: geel van het voorjaar tot in de zomer, en het krijgt prachtige koperkleuren in het najaar. Met deze zelfbestuivende variëteit kun je met slechts één plant al vruchten krijgen eind juli!

De Blauwe bes behoort tot de familie van de Ericaceae, net als heide en rododendrons. De struikvormige blauwe bes (Vaccinium corymbosum), afkomstig uit Noord-Amerika, is de soort die we in de tuin kweken voor de overvloed en kwaliteit van de vruchtzetting. Het is een extreem winterharde struik, met een bladverliezend loof, dat in de herfst valt. Hij is gemakkelijk te telen in zeer zure grond, zonder kalk, op een halfbeschaduwde standplaats, bijvoorbeeld in de ochtendzon.

De cultivar 'Yellow!Berryblue' vormt een dichte, bossige struik met een opgaande, sierlijke groeiwijze, die gemiddeld 1,25 m hoog wordt, met een spreiding van 80 cm. De bladeren zijn 2 tot 3 cm lang, lancetvormig, elliptisch, gaafrandig en getand. Ze veranderen van geel in het voorjaar naar geelgroen in de zomer, voordat ze in de herfst naar koperoranje kleuren. De bloei vindt plaats begin mei, in de vorm van prachtige kleine witte klokjes met een gerand roze of gedempt rood randje, 0,5 tot 1 cm lang, verenigd in hangende trossen van 2 tot 5 cm lang, aan het uiteinde van de stengels. Deze wordt gevolgd door de vorming van blauwpaarse bessen, 1,2 tot 1,5 cm in diameter, bedekt met een witte waslaag (pruina), en een beetje afgeplat.

De vruchten rijpen in de zomer, waarbij de eerste oogst verschijnt vanaf het 2^e teeltjaar. Aan dezelfde plant zal de oogst worden gespreid afhankelijk van de rijpheid van de vruchten. De blauwe bessen van deze variëteit zijn sappig en goed zoet, hun vruchtvlees is wit, zeer licht zurig. De blauwe bes is een caloriearme vrucht, maar met een hoge voedingswaarde: hij is rijk aan vitamine A, B en C, calcium en ijzer. Hij kan vers geplukt worden gegeten, als sap, jam, gelei, sorbet of in gebak (taarten, muffins...). De blauwe bes is ongeveer tien dagen houdbaar na het plukken en kan worden ingevroren voor langere bewaring.

Om een optimale bestuiving en vruchtzetting mogelijk te maken, is het aan te raden om 2 tot 3 Blauwe bessenstruiken te planten, van dezelfde variëteit of van verschillende variëteiten (ook voor zelfbestuivende variëteiten). In de siertuin is de Blauwe bes een struik vol charme, die perfect zal passen in borders met zure grond, samen met rododendrons, azalea's, hortensia's, andromeda's, heide, sneeuwbal... Hij kan ook uitstekend worden gekweekt in een grote pot: let op de watergift (met kalkarm water) en geef je blauwe bes regelmatig meststof.