Welke fruitbomen en -heesters planten in kleigrond?

De appelboom

Waarschijnlijk de meest gekweekte fruitboom in Europa, de appelboom (Malus domestica) is een uitstekende keuze voor kleigrond. Appelbomen bieden een enorme keuze aan variëteiten (wat de appel zelf betreft), groeivormen (zuilvormig, opgaand, spreidend…) en groeikracht (van 1 m tot meer dan 10 m hoog). Naast het fruit dat de appelboom ons geeft, is het ook een prachtige boom in het voorjaar tijdens de bloei. Bovendien biedt hij voedsel en beschutting aan allerlei dieren in de tuin.

De appelboom is veel toleranter voor kalk en late vorst dan de perenboom. Deze fruitboom verlangt een zonnige standplaats en een stevige, kleiachtige, voedselrijke en vochtige, maar goed doorlatende bodem.

Appelbomen

→ Bekijk al onze appelboomvariëteiten in onze online boomkwekerij.

→ Lees meer over het kweken van appelbomen en bekijk alle adviezen van Eva.

De perenboom

Opnieuw een grote tijdloze klassieker! De perenboom (Pyrus communis) staat, net als de appelboom, in bijna alle boomgaarden van Frankrijk en België. Er bestaat een veelvoud aan variëteiten: sommige, zoals ‘Conférence‘, geven de voorkeur aan het vochtige en koele noorden, terwijl andere, zoals ‘Alexandrine’, beter groeien in het zuiden.

De prachtige bloei van perenbomen, die vroeger valt dan die van appelbomen, wordt soms vernietigd door late voorjaarsvorst. Houd er ook rekening mee dat, hoewel de perenboom zelfbestuivend is, de perenproductie altijd overvloediger is bij kruisbestuiving. Aarzel dus niet om meerdere bomen van verschillende variëteiten te planten, waarvan de bloeiperiode wel gelijk is.

De perenboom houdt van stevige, kleiige, rijke en frisse, maar goed doorlatende bodems. Als je kleigrond te zwaar en compact is, kies dan voor een perenboom die op kweepeer is geënt. Perenbomen die op een zaailingonderstam (wilde peer) zijn geënt, kun je beter bewaren voor kalkrijke en drogere grond.

Perenboom

→ Volg Eva’s goede adviezen over het kweken van perenbomen.

De nashipeer

De botanische verwant van de peer, de nashipeer (Pyrus pyrifolia), onderscheidt zich door zijn ronde vruchten. De vruchten worden soms zelfs “nashiperen” genoemd, omdat ze op appels lijken, maar naar peren smaken. De nashipeer ‘Shinseiki’ produceert vanaf half augustus knapperige nashiperen (dit is zowel de naam van de boom als van de vrucht) met wit, sappig vruchtvlees. De variëteit ‘Shinsui’ produceert rond september geler fruit.

Nashiperen groeien in de zon op een beschutte standplaats. Alle grondsoorten, neutraal, zuur of licht kalkrijk, zijn geschikt, zolang de bodem rijk en kleiig, vochtig maar goed doorlatend is. 

Deze zeer winterharde “Aziatische peer” met een licht treurende groeiwijze kan op volwassen leeftijd 4 tot 5 m hoog en 2 tot 3 m breed worden. Nashiperen zijn zelfbestuivend, maar produceren meer in gezelschap van perenbomen, bijvoorbeeld een perenboom ‘William’s’, en zijn zelf goede bestuivers voor perenbomen. Een fruitboom om te proberen!

Nashipeer

De kweepeer

De kweepeer of kweeappelboom (Cydonia oblonga) dient niet alleen als onderstam, het is ook een wat vergeten fruitboom. De kweepeer draagt kweeperen, een soort grote goudgele peren. Deze vruchten worden niet rauw gegeten, maar kunnen worden verwerkt tot compote, gelei, jam of heerlijke kweeperenpasta. Ook als je de kweepeer niet voor zijn vruchten kweekt, is het een mooie kleine sierboom dankzij zijn voorjaarsbloei en zijn grote, felgele vruchten in het najaar.

De kweepeer is probleemloos, winterhard en zeer gemakkelijk te kweken en groeit het best in de zon, in een diepe, rijke, kleiachtige en vochtige bodem met weinig kalk. 

Let op: Verwar de vruchtenkweepeer (Cydonia oblonga) niet met de Japanse sierkwee (Chaenomeles japonica), die vooral geschikt is als sierplant vanwege zijn voorjaarsbloei.

Kweepeer

→ Als je meer wilt weten over het kweken van de kweepeer, klik dan hier. 

De pruimenboom

Pruimenbomen (Prunus domestica) en mirabelbomen (Prunus domestica subsp. syriaca) groeien goed op kleigrond, vooral pruimenbomen die kwetsen en pruimenbomen die mirabellen voortbrengen. Hoewel er kleinere variëteiten bestaan (dwergpruim ‘Fruit Me Plum Me’), zijn pruimenbomen over het algemeen kleine bomen. De voorjaarsbloei met een overvloed aan kleine witte bloemen is bijzonder mooi.

De kwets (bijvoorbeeld: kwetspruim ‘Stanley’) is een langwerpige, eivormige pruim met een paarsrode tot blauwzwarte kleur. De vrucht wordt vers gegeten, verwerkt tot jam of gebruikt in taarten en gebak. De mirabel (bijvoorbeeld: mirabelpruim ‘Ruby’) is klein en rond, geel of oranje van kleur en soms rood getint. De vrucht wordt vers gegeten, gebruikt in taarten en gebak en verwerkt tot eau-de-vie.

De pruimenboom houdt van een zonnige standplaats, beschut tegen harde wind die de takken kan breken. Het is een krachtige boom die op alle bodems groeit, met een voorkeur voor voedselrijke, diepe en kleiachtige bodems die vochtig maar goed gedraineerd zijn, licht zuur reageren en geen stilstaand vocht of te veel kalk bevatten.

Mirabelboom

→ Virginie vertelt je alles over pruimenbomen in haar artikel Pruimenboom, mirabelboom: planten, snoei, oogst.

De hazelaar

Hazelaars, waaronder de hazelaar (Corylus avellana), worden zelden genoemd bij de fruitheesters. Toch produceren ze wel degelijk noten: hazelnoten. Voor een goede oogst van grote hazelnoten kies je een variëteit die is geselecteerd om veel vruchten van goede kwaliteit te produceren. Dat geldt voor de hazelaar ‘Webbs Prize Cobb’, die grotere en talrijkere vruchten produceert. 

De hazelaar is ook een interessante heester vanwege de bloei aan het einde van de winter of het begin van het voorjaar, met lange hangende katjes, en vanwege het soms paarse blad van bepaalde variëteiten. Deze heester is zeer geschikt als tuinafscheiding om een mooie vrije haag te vormen.

De hazelaar is zeer winterhard en eenvoudig te kweken. De hazelaar groeit in de zon of halfschaduw en in elke grondsoort, zelfs in kleigrond, zolang de bodem relatief goed gedraineerd en niet te droog is.

Hazelaar

→ Als je meer wilt weten over hazelaars, lees dan het artikel van Eva.

De mispel

Of je nu van mispels houdt of niet, de mispel of Duitse mispel (Mespilus germanica) is wel degelijk een fruitheester. Hij produceert mispels, merkwaardige vruchten die we in november overrijp eten, meestal als compote of jam. Sommige mispels zijn geselecteerd om grotere vruchten te produceren die eerder rijp worden: dat geldt voor de mispel ‘Monstrueuse d’Evreinoff’.

De mispel stelt weinig eisen aan de grondsoort, vandaar zijn plaats in deze selectie: een kleiige leemgrond die niet al te kalkrijk en redelijk goed gedraineerd is is geschikt. Hij is ook zeer winterhard en houdt van zon of halfschaduw. Bescherm je mispel echter tegen harde wind, die de voorjaarsbloei kan beschadigen en daardoor de vruchtvorming kan ruïneren.

Let op! De mispel is bladverliezend en wordt eerder in het noorden gekweekt (hoewel hij ook van nature tot aan de Middellandse Zee voorkomt) op relatief vochtige bodems, terwijl de Japanse mispel (Eryobotrya japonica), met wintergroen blad, vorstgevoeliger is en goed tegen droogte kan. Kortom: ten noorden van de Loire kiezen we eerder voor de mispel, in het zuiden eerder voor de Japanse mispel.

Mispel

→ Mispels planten, verzorgen en oogsten is eenvoudig met de tips van Pascale.