Kleinfruit op kleibodem

Frambozen en doornloze bramen: de Rubus

De framboos (Rubus idaeus) is een heester die kleine steenvruchten voortbrengt, de frambozen, die afhankelijk van de variëteit rood, roze, oranje en soms zelfs bijna zwart zijn. Sommige frambozen dragen eenmaal per jaar vrucht, andere zijn doorbloeiend en produceren in de zomer en het najaar.

De doornloze braam of doornloze braamstruik (Rubus fructicosus) produceert in de zomer zwarte of rode steenvruchten, de bramen.

Frambozen en doornloze bramen zijn probleemloze heesters en kunnen goed gedijen in kleibodem, maar de bodem moet goed gedraineerd zijn en het hele jaar fris blijven, in de zon of halfschaduw.

→ Lees alles over het kweken van frambozen in Framboos: planten en onderhouden. 

→ Volg Eva’s advies voor een geslaagde teelt van bramen of doornloze bramen.

Aalbessen en zwarte bessen: de Ribes

De bekende aalbessen (Ribes rubrum) produceren begin zomer trossen kleine bessen, de aalbessen, die afhankelijk van de variëteit rood, roze of wit zijn. Minder vaak aangeplant, en dat is onterecht, zijn kruisbessen (Ribes uva-crispa) kleine doornige heesters die grote groene kruisbessen (‘Worcersterberry’) tot purperen bessen (‘Captivator’) produceren. Terwijl de aalbes overal in Frankrijk en België kan worden gekweekt, is de kruisbes juist gevoelig voor hoge temperaturen en kun je deze dus beter ten noorden van de Loire aanplanten.

Botanisch gezien zijn zwarte bessen nauw verwant aan aalbessen. Zwarte bessen (Ribes nigrum) produceren in de zomer zwarte bessen, zure en een beetje wrange bessen. De jostabes is minder bekend: het is een kruising tussen een zwarte bes en een soort die verwant is aan de kruisbes. Deze heester (jostabes ‘Josta’) produceert grote zwarte vruchten, als grote zwarte bessen.

Alle soorten doen het goed op kleigrond, zolang die vochtig, relatief goed gedraineerd en rijk aan organische stoffen is. 

→ Lees alle adviezen van Eva over het kweken van aalbessen en kruisbessen

→ En ook alle informatie over het kweken van zwarte bessen.

De krentenboom

De krentenboom is dankzij zijn voorjaarsbloei en mooie blad in het voorjaar en najaar een sierlijke heester, maar het is ook een fruitheester. Alle krentenbomen produceren vruchten, maar de Amelanchier alnifolia ‘Saskatoon Berry’ is ongetwijfeld degene met de meest spectaculaire vruchtvorming. De vruchten lijken op blauwe bessen en worden van juni tot augustus geoogst. Je kunt ze rauw, gedroogd of gekookt eten.

Krentenbomen verdragen kleigrond zeer goed. Voeg bij het planten gewoon wat compost toe en breng een goede mulchlaag aan rond de voet van de heester.

→ Virginie vertelt je alles over krentenbomen in Krentenboom: planten, snoeien en kweken.

De appelbes

De appelbes is een zeer winterharde Amerikaanse heester die zwarte of donkerrode steenvruchten vol antioxidanten voortbrengt. Je kunt de vruchten vers, gedroogd of gekookt eten, bijvoorbeeld in een taart of jam. De oogst vindt plaats vanaf het einde van de zomer tot en met december. Een van de meest productieve variëteiten is de Aronia prunifolia ‘Viking’.

De appelbes gedijt uiteindelijk in bijna alle bodems, zelfs in kleigrond. Compost toevoegen bij het planten om de grond wat lichter te maken en mulch om de bodem vochthoudend te houden, zijn zeker een pluspunt. Een standplaats in de zon of halfschaduw is perfect geschikt.

→ Eva vertelt je alles over de appelbes in haar fiche Appelbes: planten, snoeien en verzorgen. 

De Cornus mas of gele kornoelje

De gele kornoelje is een inheemse heester die in ons buitengebied wat in de vergetelheid is geraakt. Inmiddels zijn er enkele zeer productieve variëteiten ontwikkeld, zoals de Cornus mas ‘Schönbrunner Gourmet Dirndl’ die vanaf eind augustus grote, rode en zoete kornoeljes produceert. Bovendien tooit de gele kornoelje zich in het vroege voorjaar met een overvloed aan gele bloemen en draagt hij prachtig herfstblad. Het is dus zowel een sierheester als een wat vergeten fruitheester.

Gele kornoeljes groeien graag in de zon of halfschaduw en in elke bodem, zelfs kalkrijke of kleiachtige.

De Nankingkers of Prunus tomentosa

Prunus tomentosa is beter bekend als Nankingkers of Nankingkers. Het is een kleine, zelfbestuivende fruitheester. In het voorjaar verschijnen er talloze kleine, wit met roze getinte bloemen, nog voordat het blad tevoorschijn komt. De felrode, zoete vruchten met hun bijzondere smaak die na de bloei verschijnen, groeien in kleine trosjes en zijn uitstekend geschikt om jam van te maken.

Als je bij het planten zorgt voor een betere drainage van de bodem (met kleikorrels en compost) of de plant op een verhoogde plek zet, voelt de Nankingkers zich uitstekend thuis in kleigrond, in de zon ten noorden van de Loire en in de halfschaduw ten zuiden daarvan.

De Lonicera kamtschatica of honingbes

De Lonicera kamtschatica, ook wel honingbes genoemd, is een heester die oorspronkelijk uit Oost-Europa komt. De Lonicera kamtschatica ‘Eisbär’ is een recente variëteit, geselecteerd vanwege zijn productiviteit. Deze honingbes wordt gekweekt om zijn eetbare, grote, langwerpige, vlezige en bijzonder smakelijke vruchten. Deze heester bloeit in het voorjaar rijkelijk met crèmewitte, subtiel geurende bloemen, waarna talrijke vitaminerijke vruchten worden gevormd die vers kunnen worden gegeten of verwerkt tot gelei en jam.

De Lonicera kamtschatica is geschikt voor een breed scala aan bodemstructuren, van zandgrond tot kleigrond en zware bodems. Hij geeft echter de voorkeur aan voedselrijke bodems met veel organische stof, die in de zomer vochtig blijven.