Druif Argentina

De Vitis vinifera 'Argentina' is een zeer zeldzame wijnstok in de teelt die liefhebbers en nieuwsgierigen zal bekoren. Het is een winterhard Argentijns druivenras dat zich kenmerkt door trossen vol kleine, roze, eerder langwerpige en puntige pitloze druiven, met een muskaataroma. De plant heeft een gemiddelde groeikracht en is redelijk resistent tegen ziekten. De oogst vindt plaats in september-oktober, afhankelijk van de regio.

De wijnstok (Vitis vinifera) groeide meer dan 5000 jaar geleden in het wild. De introductie in Frankrijk, voor de teelt, gebeurde door de Romeinen. Er zijn vele kruisingen ontstaan om kleuren, smaken en toepassingen te variëren. Het ras 'Argentina' is het resultaat van een kruising tussen de wijnstokken Moscatel rosado N°2 (een roze muskaatdruif) en Gargiulo 1481. Het bezit onder andere de genen van Vitis Sultanina, die aan haar nakomelingen pitloze bessen heeft doorgegeven. 'Argentina' wordt zowel als tafeldruif als voor de wijnbereiding geclassificeerd.

Deze klimmende, rankende struik met gemiddelde groeikracht bereikt gemakkelijk een hoogte of breedte van 4 meter als hij niet gesnoeid wordt. De uiteindelijke vorm hangt af van de toegepaste snoei. Het is een zuinige, weinig eisende zonplant die zelfs de voorkeur geeft aan een bodem die zowel klei- als steenachtig is, met een kalkhoudende tendens, maar hij kan gevoelig zijn voor langdurige droogte. De lange stengels hechten zichzelf met grote, groene, slingerende ranken vast aan hun steun (leiwijnstok, klimrek, enz.). Het ingesneden blad, diepgroen in de zomer, kleurt in het najaar prachtig goudgeel. De bloei vindt plaats in mei-juni, afhankelijk van het jaar en de regio, met heel kleine groenachtige bloempjes in middelgrote, vrij compacte, kegel- tot piramidevormige trossen. Deze bloei voedt de bijen. De kleine druiven (1,5 cm) hebben een licht puntig uiteinde. Hun middelmatig dikke schil verkleurt van groen naar goudgeel en vervolgens naar roze bij volledige rijpheid.

De 'Argentina'-druif kan als tafeldruif of als sap gegeten worden, bijvoorbeeld in een vitaminecocktail bij het ontbijt. U kunt hem gebruiken voor de versiering van een prieel, pergola of om hem te leiden en aan te binden tegen een zeer zonnige muur die beschut is tegen koude wind.