Paprika en pepers kweken in potten

Welke paprika- en peperrassen kweken in pot?

Chilipepers en paprika’s bereiken op volwassen leeftijd meestal een maximale hoogte van 1 m. Daarom kunnen veel variëteiten in een pot worden gekweekt. Houd er echter rekening mee dat sommige variëteiten compacter groeien en minder hoog worden, waardoor ze van nature geschikt zijn voor deze teeltwijze.

Denk bij paprika’s bijvoorbeeld aan:

• de dwergpaprika ‘Redskin’, een variëteit met halflange rode vruchten die 35 tot 40 cm hoog wordt;
• de paprika ‘Balconi’ (mini), die 40 cm hoog wordt en piepkleine, zoete rode puntpaprika’s produceert;
• de paprika ‘Sweetmie Red’, die 60 cm hoog wordt en kleine, puntvormige rode vruchten draagt;
• de paprika ‘Mini Chocolate Bell’, een variëteit van 60 cm hoog met veel kleine, bruine vruchten;
• of aan de paprika ‘Terrazzi’, die maximaal 70 cm hoog wordt en kleine, geel tot oranje vruchten produceert.

Dwergpaprika ‘Redskin’ ©cultivar413 (Flickr)

Denk bij chilipepers bijvoorbeeld aan:

• de chilipeper ‘Demon Red’, een dwergvariëteit die niet hoger wordt dan 35 cm en zeer hete rode vruchten draagt;
• de chilipeper ‘Purple’, die niet hoger wordt dan 40 cm en vlezige, donkerpaarse vruchten produceert;
• de chilipeper ‘Basque Gorria’, die 60 cm hoog wordt en de beroemde Espelettepepers produceert;
• of de chilipeper ‘de Cayenne’, die maximaal 80 cm hoog wordt en vruchten voortbrengt die tot de heetste ter wereld behoren.

Chilipeper ‘Demon Red’ ©Maja Dumat (Flickr)

Paprika's en pepers in pot: welke pot gebruik je?

Wanneer paprika’s en pepers in een bak worden geteeld, worden ze in kweekpotjes gezaaid voordat ze in een pot worden verspeend.

Zaai dus aan het einde van de winter, dat wil zeggen eind februari, bij een temperatuur tussen 20 en 25 °C.

Verspeen de jonge planten in hun kweekpot wanneer ze 15 cm hoog zijn en 4 tot 5 echte bladeren hebben (ongeveer 60 tot 90 dagen na het zaaien). Kies dan voor een grote pot van 60 cm diep. Bij gebrek daaraan moet de pot minimaal 30 cm diep zijn. Zorg er ook voor dat de bak die je gebruikt aan de onderkant gaten heeft, zodat het substraat goed kan draineren.

Paprika in een bloembak ©Jim, the Photographer (Flickr)

Kies ook liever een terracotta pot, die de grond beter belucht dan plastic, dat bovendien de neiging heeft om in de zon sterk op te warmen. Let er wel op dat je balkon het gewicht van de pot en het substraat kan dragen.

Welk substraat voor paprika's en pepers in pot?

Veeleisende planten, paprika’s en pepers houden van voedselrijke substraten. Gebruik hier bij voorkeur een potgrond voor groenteplanten van zeer goede kwaliteit.

Bovendien geven pepers en paprika’s de voorkeur aan grond die voortdurend vochtig is, maar vooral niet doorweekt. Begin daarom met een dikke laag kleikorrels op de bodem van de pot aan te brengen, voordat je de rest van het substraat en je planten van Capsicum erin zet.

Waar zet je potten met pepers en paprika?

De paprikaplanten en peperplanten in pot hebben warmte en zon nodig om goed te groeien. Ze kunnen daarom vanaf mei buiten worden gezet, op een warme, zonnige plek, beschut tegen harde, koude wind. Een balkon, terras of patio is hiervoor ideaal.

Late peper in pot ©fugzu (Flickr)

Om het risico op een thermische schok te beperken, moet je je planten in pot geleidelijk aan hun nieuwe standplaats laten wennen. Als je dat niet doet, kan de ontwikkeling van de planten worden verstoord door de plotselinge verandering in standplaats en kan hun blad zelfs verdrogen. Om dit te voorkomen, zet je je paprika’s en pepers daarom dagelijks slechts enkele uren buiten. Zet ze na enkele dagen gedurende het hele mooie seizoen buiten.

Welke verzorging hebben paprika's en pepers in potten nodig?

Water geven

In pot gekweekte pepers en paprika’s hebben vaak water nodig, maar met mate, zodat de grond voortdurend vochtig blijft. Tijdens periodes van extreme hitte is regelmatig water geven extra belangrijk en is dagelijks water geven zelfs noodzakelijk.

Tip: breng een goede laag organische mulch aan op het oppervlak van de pot om het vocht in de grond langer vast te houden.

Let op: overmatige vochtigheid moet echter absoluut worden vermeden, omdat je planten anders kunnen worden aangetast door valse meeldauw of echte meeldauw. Het onderschot onder de pot moet standaard na elke gietbeurt worden geleegd.

Bemesting

Breng vroeg in het seizoen organische meststof (zonder chemische bestanddelen) rijk aan kalium en fosfor toe aan je planten in pot. Tijdens de actieve vegetatieve groei geef je elke twee weken meststof.

Ondersteunen

De hoogste planten van pepers en paprika’s (ongeveer 1 m) kunnen worden ondersteund om de takken recht te houden en te voorkomen dat ze door het gewicht van de vruchten doorbuigen.

In pot geteelde pepers met steun ©fugzu (Flickr)

Overwinteren

Dankzij de teelt in pot kun je je planten van Capsicum meerdere jaren behouden, zolang je ervoor zorgt dat je ze in de winter warm en licht zet.