Welke citrusplanten kweken in potten op een terras?

Kumquat 'Nagami': vruchten met eetbare schil

‘Nagami’ is een van de meest verbreide kumquatvariëteiten (Fortunella margarita) . Net als veel citrusplanten is het een heester die zowel mooi als lekker is! De hele zomer, van juni tot augustus, laat hij zijn bloei zien: kleine witte bloemen met een wasachtige uitstraling, die de omgeving vullen met hun krachtige geur van sinaasappelbloesem.

Na deze bloei verschijnen kleine ovale vruchten van ongeveer 2 cm doorsnee en 3 cm lang. Kumquats kunnen met schil en al worden gegeten, want de schil is dun genoeg om aangenaam te zijn in de mond. Deze kleine, helderoranje vruchten hebben een friszure, lichtzoete smaak. Ze worden verwerkt in jam of gebak, maar passen ook uitstekend bij hartige gerechten. De oogst valt tussen januari en maart.

De kumquat wordt 2,50 meter hoog en krijgt op volwassen leeftijd een breedte van 1,50 meter. Hij voelt zich prettig in een niet te krappe pot, op een zonnige standplaats op het terras. Geef tijdens de hele groeiperiode regelmatig water en beperk dit in de winter. Denk er ook aan hem te bemesten met een speciale meststof voor citrusplanten of een andere kaliumrijke meststof, om de vruchtvorming te bevorderen. De kumquat is voor een citrusplant behoorlijk winterhard en verdraagt temperaturen tot -10 °C, en zelfs tot -12 °C. Zijn vruchten raken echter meestal al beschadigd bij -4 °C, en het zou zonde zijn om er niet van te kunnen genieten.

Opmerking: de kumquat behoort zonder twijfel tot mijn favoriete citrusplanten. Hij blijkt heel eenvoudig in pot te kweken en geeft snel een grote hoeveelheid kleine, friszure vruchten die rijk zijn aan vitaminen. Zodra ze aan het einde van de winter rijp zijn, eet ik ze zo uit de hand of verwerk ik ze in desserts, zoet-hartige gerechten of gerechten met een Aziatische inslag.

Kumquat Nagami

Le mandarijnboom ‘Keraji’: een kleine citrusvrucht voor balkon of klein terras

‘Keraji’ is een variëteit van de mandarijnboom (Citrus reticulata) die uit Japan komt. Deze mandarijnboom is om allerlei redenen interessant. Allereerst is het een citrusvrucht met een kleine, compacte groeiwijze, ideaal voor de teelt in potten in beperkte ruimtes. Op volwassen leeftijd wordt hij namelijk slechts 1,50 meter hoog en 1,20 meter breed.

Deze citrusvrucht blijkt ook behoorlijk winterhard en verdraagt tijdelijk temperaturen tot gemiddeld -10 à -12 °C. Dankzij deze weerstand kan hij in veel regio’s buiten op het terras blijven staan, als je hem niet kweekt voor zijn vruchten (die geen vorst verdragen). Denk er in dat geval altijd aan hem goed tegen de overheersende wind te beschutten en geef hem gerust extra bescherming met behulp van vliesdoek. Om van zijn vruchten te kunnen genieten, laat je hem overwinteren op een lichte, onverwarmde plek.

De bloei vindt plaats in het voorjaar, tussen april en maart, en verspreidt een geur van neroli in de omgeving. Onze citrusvrucht produceert vervolgens licht afgeplatte geeloranje vruchten met een diameter van 6 cm. De smaak combineert bij rijpheid zuur en zoet. De schil laat gemakkelijk los, zoals bij alle mandarijnen. Het vruchtvlees is zeer sappig, maar kan pitten bevatten. Als ze jong en nog groen worden geplukt, kunnen deze vruchten in de keuken ook als alternatief voor citroen worden gebruikt. De oogst vindt plaats tussen november en maart.

Zoals de meeste citrusvruchten heeft de mandarijnboom ‘Keraji’ wintergroen blad, dat het hele jaar aan de plant blijft en hem extra sierwaarde geeft.

Citrus reticulata Keraji

Calamondin: een van de weinige citrusplanten die het binnenshuis goed doet

Deze citrusvrucht is een hybride, ontstaan uit een kruising tussen een kumquat en een mandarijnboom. Hij blijft bescheiden van formaat en wordt in alle richtingen niet hoger en breder dan 2 meter, waardoor hij gemakkelijk in een pot op het terras kan worden gekweekt.

De meeste citrusbomen verdragen de te warme en te droge lucht in onze woningen niet. De calamondin (Citrus madurensis) vormt hierop een uitzondering, want het is een van de weinige citrusbomen die in een appartement of huis kunnen worden gekweekt. Hij wordt dan ook wel ‘kamer-sinaasappelboom’ genoemd. Dankzij dit voordeel kan hij gemakkelijk overwinteren, want hij verdraagt geen strenge vorst (zijn winterhardheid ligt maar net boven -5 °C). Voor het onderhoud hoef je alleen regelmatig water te geven, zodat de grond fris (vochtig) blijft, en het blad te besproeien om aantasting door rode spint te voorkomen. Zodra het mooie weer terugkeert, kun je je citrusplant in pot weer buiten op het terras zetten, zodat hij van de zon kan profiteren en door insecten kan worden bestoven.

Als zeer decoratieve heester kan deze fruitboom vrijwel het hele jaar door bloeien en vruchten dragen, van maart tot september. De kleine, geurende witte bloemen vullen de ruimte met hun aroma, waarna ze plaatsmaken voor kleine vruchten. Deze groene, gele of oranje mandarijnen hebben een diameter van 2 tot 4 cm en rijpen meestal in de winter. Ze hebben een vrij zure smaak en doen denken aan bittere sinaasappel, maar zijn bloemiger en aromatischer. Door ze te koken worden deze bijzondere smaken zachter, want niet iedereen houdt ervan.

Calamondin, Citrus madurensis of Citrus mitis

Citroenboom 'Meyer': rijkbloeiend, weinig zure vruchten

Deze citroenboom (Citrus limon) trakteert ons in de winter op flinke vruchten met een diameter van ongeveer 5 cm. Ze hebben een dunne, gladde, geeloranje schil. Het sappige vruchtvlees is zurig, maar minder zuur dan dat van de gewone citroen die we kennen. Ook deze citroen wordt op dezelfde manier gebruikt in de keuken, zowel in gebak, desserts en marmelades als om hartige gerechten op smaak te brengen. De bloei vindt voornamelijk plaats in het voorjaar en het najaar. Net zo geurig als bij andere citrusvruchten verspreidt de bloei een krachtige, bloemige geur.

De vruchten hangen bijna het hele jaar aan de heester, waardoor deze er exotisch uitziet. Meestal rijpen ze in de winter, wanneer ze kunnen worden geoogst.

De bossige groeiwijze wordt 2,50 meter hoog en 1,50 meter breed, waardoor de plant zonder problemen in een pot kan worden gekweekt. Zet hem op een zonnige standplaats op het terras, beschut tegen koude, uitdrogende wind. Hij is ongeveer winterhard tot -10 °C en overwintert op een lichte, onverwarmde plek.

Citrus x meyeri

Sinaasappelboom ‘Washington Navel’: een vaste waarde

De sinaasappelboom (Citrus sinensis) ‘Washington Navel’ behoort tot de populairste variëteiten, met vruchten die je vaak in winkels vindt. Deze zeer productieve heester geeft grote, felgekleurde sinaasappels met een diameter tot 10 cm. Ze hebben als voordeel dat ze pitloos zijn en gemakkelijk te schillen. Het vruchtvlees is sappig, licht knapperig en zeer juicy. Deze zoete, licht zure vruchten kun je zo eten of verwerken in gerechten. De oogst vindt in de winter plaats, tussen december en maart, zodra de vruchten rijp zijn.

De bloei vindt in het voorjaar plaats en onthult schattige, kleine, zeer geurige witte bloemen. Onze citrusboom wordt 2,50 meter hoog en 1,50 meter breed. De groei is snel en onze sinaasappelboom heeft een zeer sierlijke, ronde groeiwijze.

Kies voor de teelt een vrij grote pot, die 2 tot 3 keer groter is dan de wortelkluit, want citrusbomen houden er niet van om krap te staan. Om het verplaatsen van je sinaasappelboom in pot van het terras naar de overwinteringsplek gemakkelijker te maken, kun je het beste een pot met wieltjes kiezen. Deze citrusboom moet namelijk worden beschermd tegen de winterkou, want hij verdraagt geen temperaturen onder ongeveer -8 °C.

Citrus sinensis Washington Navel

Hybride cedraat 'Pigmentata' met bloedrode vruchten

De sukadecitroen is de voorouder van de citroenboom. Hier is de variëteit ‘Pigmentata’ het resultaat van een kruising tussen deze twee citrusvruchten. Deze groeikrachtige heester wordt ongeveer 2 meter hoog en 1,50 meter breed.

Hij bloeit in het voorjaar, tussen april en juni, met geurige witte bloemen. De bloei kan in de zomer soms opnieuw optreden. Daarna verschijnen zeer sierlijke en bijzondere vruchten, met een diameter tot bijna 8 cm. Het zijn citroenen met een dikke, bobbelige schil, die geel is met veel rode vlekken en bij rijpheid bloedrood wordt. Het weinig sappige vruchtvlees is vrij zuur, maar wel aromatisch. De vruchten worden net als citroenen gebruikt: het sap en de schil geven zowel zoete als hartige gerechten extra smaak. Ze zijn ook ideaal voor gekonfijte schil. Oogst de vruchten aan het einde van het jaar, tussen oktober en december.

Deze rode sukadecitroen is een weinig voorkomende variëteit en daardoor erg gewild bij specialisten. Hij behoort echter tot de minst winterharde citrusvruchten en verdraagt vrijwel geen vorst (winterhardheid ongeveer -3 °C). Net als andere citrusvruchten heeft hij zon nodig om goed te groeien. Wat de afmetingen betreft, wordt onze sukadecitroen 2 meter hoog en 1,50 meter breed, met een vrij brede groeiwijze. Hij wordt in een pot gekweekt die in het koude seizoen vorstvrij wordt weggezet.

Citrus medica Pigmentata

Houd er rekening mee dat het om een zeer stekelige citrusvrucht gaat. Zet hem daarom niet te dicht bij plekken waar je op je terras of balkon vaak langsloopt.