Ziekten van de wijnstok

Wat bedreigt de wijnstok?

Van de vele ziekten die uw wijnstokken bedreigen, onderscheiden we:

• Parasitaire ziekten veroorzaakt door cryptogamische schimmels, bacteriën en virussen.
• Niet-parasitaire ziekten die met name worden veroorzaakt door voedseltekorten (zoals ijzerchlorose bij wijnstokken)
• Plagen zoals mijten en insecten zoals de druivenmot

Hoe voorkom je ziekten bij druiven?

Een druivenstok die op de juiste standplaats staat, zal altijd minder kwetsbaar zijn.

1. Plant hem in de volle zon, op een zeer warme standplaats die beschut is tegen de overheersende koude wind, in goed doorlatende grond.
2. Een aanplant op een helling bevordert de waterafvoer. Grond die te veel vocht vasthoudt, werkt wortelrot en het ontstaan van cryptogame ziekten in de hand. Bovendien is de plant winterharder in goed gedraineerde grond.
3. Kies ziektebestendige druivenrassen, zoals de Ampelia®-druivenstokken.
4. Een zeer dichte aanplant van druivenstokken bevordert de ontwikkeling van ziekten. Snoei de wijnstokloten en leid ze regelmatig om een te dichte groei te voorkomen en de luchtcirculatie in de bovengrondse delen te bevorderen.
5. Geef tijdens warme en droge perioden liever geen water en als je dat toch doet, maak het loof dan niet nat.
6. Beperk de bemesting: de druivenstok is een weinig veeleisende plant die niet regelmatig bemest hoeft te worden. Een te voedselrijke bodem kan hem gevoeliger maken.

In alle gevallen raden wij je aan om producten uit de biologische landbouw te gebruiken, die geschikt zijn voor ecologisch tuinieren, zodat je druiven zonder chemische behandeling kunt oogsten.

De valse meeldauw

Valse meeldauw (plasmopara viticola) is de belangrijkste vijand van de wijnstok. Deze parasitaire schimmel verschijnt vooral tijdens zachte en regenachtige voorjaren en zomers, wanneer de temperatuur tussen 16 en 22 °C ligt. De schimmel verspreidt zich snel bij regenachtig weer of door zware dauw, verzwakt de wijnstok en veroorzaakt doorgaans het rotten van de al gevormde druiven en grote oogstverliezen. Een goede bescherming tegen valse meeldauw is noodzakelijk.

Symptomen:

Bladeren, bloeiwijzen, trossen, ranken en twijgen worden bedreigd, want valse meeldauw tast alle bovengrondse delen van de plant aan, evenals de groene en jonge delen van de wijnstok. De aantastingen kunnen al aan het begin van de bloei optreden: de steeltjes van de trossen worden dan bruinachtig en vervormen, de bloeiwijzen verdrogen en vallen af, waardoor elke hoop op oogst verloren gaat. Eerst verschijnen er grote, bruingele en olieachtig uitziende vlekken op de bovenzijde van de bladeren. Vervolgens ontstaat er een donslaag op de onderzijde van de bladeren. Daarna worden de bladeren bruin en drogen ze uit. Al snel breiden deze vlekken zich uit naar de jonge wijnstokloten, die bedekt raken met witachtige lijnen, en naar de druiventrossen, die uiteindelijk aan de wijnstok rotten nadat ze eerst wit zijn verkleurd (grijze rot) en daarna bruinrood (bruine rot).

Hoe kunt u dit verhelpen?

Preventie:

De bestrijding van valse meeldauw is vooral preventief. Teel rassen die resistent zijn tegen valse meeldauw. De beste preventie is het kiezen van weinig vatbare rassen, en dat is mogelijk. Nieuwe rassen blijken beter bestand tegen ziekten. Dat geldt ook voor de Ampelia-wijnstokken, die zeer resistent zijn tegen cryptogame ziekten en weinig of geen behandelingen nodig hebben. Sinds de aanval van de druifluis in 1863, een stekend insect dat de Franse en Europese wijngaarden verwoestte, zijn er ook onderstammen uit Amerikaanse druivenrassen met een betere weerstand ontstaan.

• Zet uw planten voldoende ruim uit elkaar en leid de wijnstokloten geleidelijk, zodat de lucht beter kan circuleren en het loof snel kan opdrogen, want valse meeldauw wordt bevorderd door vochtige omstandigheden.
• Geef uw wijnstokken tijdens warme zomerdagen geen douche! Geef altijd spaarzaam water aan de voet van de planten en let er goed op dat het loof niet nat wordt.
• Spuit preventief met Bordeauxse pap (15 g per liter water), zwavel of een aftreksel van paardenstaart. Herhaal de behandeling bij regenachtig weer. Verzamel de aangetaste bladeren en verbrand ze.

Behandeling:

Spuit bij een zware aantasting elke 8 dagen met Bordeauxse pap of een afkooksel van heermoes: behandel niet tijdens de bloei.

Witte aanslag of echte meeldauw

Witziekte of echte meeldauw is een veelvoorkomende cryptogame ziekte die door schimmels wordt veroorzaakt. De ziekte tast alle delen van de wijnstok aan, van de bladeren tot de twijgen en de trossen. Warmte en overmatige vochtigheid bevorderen de ontwikkeling ervan, vooral in april-mei en aan het einde van de zomer. In het begin is de ziekte nauwelijks zichtbaar, maar eenmaal gevestigd is ze moeilijk te bestrijden.

Symptomen:

De bladeren krijgen eerst olieachtige en stoffige vlekken, waarna de onderkant van het blad zwart wordt. Er verschijnt een grijswitte, meelachtige schimmellaag, vervolgens krullen de randen van het blad om en verschrompelen en rotten de jonge aangetaste bessen.

Hoe kun je dit verhelpen?

Preventie:

Snoei aan het einde van de winter, zodat de wijnstok goed luchtig blijft.

Beperk het water geven en vermijd ook dat je de bladeren en twijgen rechtstreeks besproeit. Richt de waterstraal liever op de voet van de plant.

Spuit tijdens het uitlopen, voor en na de bloei, een fungicide op basis van zwavel of een afkooksel van heermoes.

Beperk de uitbreiding door de aangetaste delen weg te knippen en verbrand ze om verspreiding te voorkomen.

Behandeling:

Spuit bij een aantasting een fungicide op basis van zwavel met tussenpozen van vijftien dagen of zodra het heeft geregend. Voor een optimale werking van de behandeling moet de buitentemperatuur tussen 25 en 30 °C liggen.

De grauwe schimmel

Botrytis (botrytis cinerea), ook wel grauwe schimmel genoemd, is een ziekte die wordt veroorzaakt door een niet-specifieke microscopische schimmel. De schimmel ontwikkelt zich snel bij een temperatuur van 18 tot 20 °C in een warme en vochtige omgeving. Hij tast vooral rijpe bessen aan.

Symptomen:

De bladeren krullen om en krijgen een verbrand uiterlijk. Ze verdrogen en worden aan de onderkant bedekt met een grijsachtig schimmelpluis. Besmette twijgen vertonen bruine vlekken. De druiven rotten, worden bruin en raken bedekt met een grijs schimmelpluis.

Wat kun je eraan doen?

Preventie:

Besproei in het najaar met Bordeauxse pap. Vermijd stikstofrijke bemesting.

Behandeling:

Zodra de schimmel aanwezig is, is hij moeilijk te verwijderen. Verwijder de zieke delen en raap aangetaste vruchten op om verspreiding van de schimmel te voorkomen.

De belangrijkste plagen van de wijnstok

De druivenmot en de eudemis

1. De cochylis, meestal bladroller of druivenmot genoemd, is een vlinder, een kleine mot met okergele vleugels met bruine strepen. De rupsen boren zich in het voorjaar in de bloemknoppen en later in de druiven, waardoor verwondingen aan de vruchten ontstaan en grauwe schimmel zich makkelijker kan vestigen. De soort ontwikkelt zich in een koel en vochtig klimaat.
2. De eudemis komt vooral voor rond de Middellandse Zee en geeft de voorkeur aan een droog en warm klimaat. Ook deze vlinder is okergeel, maar kleiner dan de cochylis; de rupsen veroorzaken vergelijkbare schade.

Ter preventie:

Om deze aanvallen van de druivenmot op je wijnstokken te voorkomen, die zichtbaar zijn door het verschijnen van zijdeachtige draden die door de rupsen worden gesponnen, kun je vooral gebruikmaken van biologische bestrijding, met name door feromoonvallen (de methode van seksuele verwarring) of middelen op basis van het biologische insecticide Bacillus thuringiensis te plaatsen.

Erinose of blaarziekte van de druif

Dit is een veelvoorkomende maar onschuldige ziekte bij wijnstokken, veroorzaakt door kleine mijten die zich aan de onderkant van de bladeren nestelen en door hun steken eerst groenachtige en vervolgens roodachtige bobbels of blaren veroorzaken. Ook kan er aan de onderkant van de bladeren een witte viltlaag verschijnen die roodbruin verkleurt. De schade is meestal niet ernstig en vereist geen specifieke behandeling, behalve een preventieve behandeling met spuitzwavel zodra de gallen verschijnen. Deze onschuldige ziekte heeft geen invloed op de oogst.

→  Ontdek snel in onze online winkel al onze milieuvriendelijke oplossingen voor de bestrijding van ziekten

Meer lezen

Ontdek onze andere adviesfiches over de druif:

• Druif: de juiste variëteit kiezen
• Hoe stek je een druif?
• Een druif in een pot telen
• Een druif tegen een muur leiden
• 10 winterharde variëteiten voor Noord-Frankrijk