13 mediterrane fruitbomen die naar het zuiden ruiken

Fruitbomen die alleen in het zuiden in de volle grond groeien

Een citroenboom, sinaasappelboom, mandarijnboom, sukadecitroenboom… in de volle grond planten is alleen mogelijk in een smalle kuststrook langs de Middellandse Zee. Want citrusvruchten hebben, meer dan alle andere mediterrane fruitbomen, behoefte aan warmte (heel veel warmte!), maar vooral aan een plek die goed beschut is tegen de wind en aan een perfect gedraineerde bodem. Citrusplanten hebben er bovendien een hekel aan als hun wortels in de winter in het vocht staan. Eenmaal volwassen kunnen ze weliswaar enkele korte vorstpieken verdragen, maar die blijven uitzonderlijk. Deze klimatologische omstandigheden vind je alleen in het uiterste zuidoosten van het land, aan de Côte d’Azur, of in een strook dicht bij de kust. In de rest van het mediterrane kustgebied zijn een vliesdoek en een goede mulchlaag aan te raden.

Citrusvruchten worden alleen in de volle grond geteeld in een smalle kuststrook langs de Middellandse Zee

Als je citrusplanten elders wilt telen, kan dat alleen in een kuip of grote pot. Zet ze zodra de eerste winterse kou zich aandient in een lichte veranda of onverwarmde kas, waar de temperatuur idealiter rond de 8 °C ligt.

Zonminnende fruitbomen die ook elders kunnen groeien als…

Sommige fruitbomen die van oorsprong typisch mediterraan zijn, kunnen ook elders acclimatiseren. Maar alleen als je ze optimale omstandigheden biedt die zo goed mogelijk aansluiten bij hun behoeften: een zeer zonnige standplaats op het zuiden, vooral goed beschut tegen wind, een zeer goed doorlatende grond die in de zomer bijna droog is, en een goede mulchlaag om de wortels in de winter warm te houden. Tot slot is het absoluut noodzakelijk om winterharde variëteiten te kiezen die lagere temperaturen dan in het zuiden verdragen. Het enige nadeel is dat de vruchtvorming wat onzeker is en niet gegarandeerd kan worden.

Je kunt dus het volgende planten:

• Een olijfboom (Olea europea). Sommige soorten olijfbomen verdragen temperaturen tot – 15 °C. In de winter kan de boom zijn kenmerkende zilverkleurige loof verliezen, dat in het voorjaar weer verschijnt. Kou in combinatie met vocht zal hem daarentegen fataal worden. De meest winterharde variëteiten zijn Aglandau, een zelfbestuivende variëteit, Cipressino, een winterharde Toscaanse olijfboom die – 10 tot – 12 °C verdraagt, en Leccino, een andere Toscaanse olijfboom die winterhard is tot – 18 °C. ⇒ Alles wat je moet weten over de olijfboom.
• Een vijgenboom (Ficus carica): de vijgenboom is een zeer sterke mediterrane fruitboom die zich bijna overal in Frankrijk kan aanpassen. Op voorwaarde dat hij in de zon en beschut wordt geplant. Kies daarentegen bij voorkeur een eenmaaldragende variëteit die slechts één oogst geeft, tussen augustus en september. Late voorjaarsvorst heeft dan geen gevolgen. De vijgenbomen Ronde de Bordeaux en Rouge de Bordeaux zijn bijvoorbeeld zeer vorstbestendig. ⇒ Alles wat je moet weten over de vijgenboom.
• De amandelboom (Prunus dulcis): de amandelboom kan winterhard zijn, maar wordt buiten het zuiden vooral gekweekt vanwege zijn prachtige bloei en minder vanwege zijn vruchten. Kies daarom een vorstbestendige variëteit met late bloei, zoals de zelfbestuivende variëteit All in one of de zelfsteriele Ferragnes.

De geeloranje vruchten van de Japanse mispel worden aan het begin van het voorjaar volledig rijp gegeten.

Exotische mediterrane fruitbomen

• De granaatappel (Punica granatum): winterhard tot -15 °C, de granaatappel kan tot in de regio Parijs worden geteeld. Maar hij heeft een lange zomer nodig om zijn zonovergoten vruchten te laten rijpen.
• De Chinese dadelboom (Ziziphus jujuba): dit is een boom met doornige takken die alleen in het zuiden van Frankrijk jujubes, ook wel Chinese dadels genoemd, produceert. Elders kan de Chinese dadelboom temperaturen tot -15 °C verdragen.

De vruchten van de Chinese dadelboom worden ook Chinese dadels genoemd

• De pistacheboom (Pistacia vera): de teelt van de pistacheboom is beperkt tot het zuiden van Frankrijk, omdat hij bang is voor kou en goed tegen droogte kan. Hij valt op door zijn loof en kan vruchten produceren: pistachenoten.
• De feijoa of ananasguave (Feijoa sellowiana): de feijoa is een prachtige boom met een rode schors die redelijk goed tegen kou kan (tot -15 °C). Hij produceert groene, vlezige vruchten die op avocado’s lijken en smaken naar een combinatie van guave, aardbei en ananas. Zijn bloemen zijn prachtig. ⇒ Alles weten over de feijoa.

De feijoa produceert ook prachtige bloemen

• De kakiboom (Diospyros kaki): het is de kakiboom, met oranje vruchten die zo groot zijn als tomaten en wrang smaken en overrijp worden gegeten. Hij is zeer winterhard en heeft in het najaar een vlammend loof, voordat de vruchten midden in de winter worden geoogst. ⇒ Alles weten over de kakiboom.
• De dadelpalm (Phoenix dactylefera) wordt alleen in het zuiden van Frankrijk geteeld, voornamelijk aan de Côte d’Azur, als je dadels wilt oogsten.
• De zwarte moerbei (Morus nigra) kan overal worden geteeld als zijn wortels in een perfect gedraineerde bodem staan. De zwarte moerbeien zijn zeer resistent tegen droogte en geven vruchten die gewoon moerbeien worden genoemd. Hij is vooral bekend vanwege de kweek van de zijderups. Alles weten over de zwarte moerbei.

De zwarte moerbei produceert grote moerbeien

• De vijgcactus (Opuntia ficus) is niet echt een boom, maar een struikachtige cactus die oorspronkelijk uit Mexico komt en veel voorkomt in Noord-Afrika. In de volle grond kan hij alleen rond de Middellandse Zee worden geteeld.